El edificio fue proyectado por en 1926, y la construcción estuvo a cargo de los arquitectos en 1927, siendo inaugurado en 1929.
Declarado patrimonio de la ciudad, tiene el grado de protección 2 a Categoría B.2.4., se lo encuadra dentro del período arquitectónico Eclecticismo-Academicismo.
Fue la casa central de la empresa molinera que le da el nombre y combina el estilo neoclásico, conjuntamente con el dórico y el neo barroco alemán. Está compuesto de planta baja y cuatro pisos. De su importante fachada son de destacar su basamento y escalera principal que están totalmente recubiertos por placas de granito negro de sobresaliente belleza. Dicha fachada es simétrica, con un paño central y dos laterales, enmarcadas por columnas dóricas que rematan en las distintas cornisas superiores, su imponente puerta principal es de bronce soberbiamente trabajada que termina con la escalinata de ingreso. Lamansarda o buhardilla tiene un motivo que representa el nombre de la empresa que lo hiciera construir, un ave con la cabeza levantada.
Domingo, 26 de Marzo de 2023 
